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にんにくねぎみそ

にんにくねぎみそ

みじん切りにしたにんにくと長ねぎをみそと合わせるだけ、かんたんに作れるおかずみそです。にんにくとねぎの風味がみその甘みを引き立てる、味わい深いひと品です。

このレシピで使った商品

＜材料＞

長ねぎ　　1 本
にんにく　　4 片
青唐辛子 （輪切り）　　少々
みそ　　150 g
砂糖　　30 g
サラダ油　　大さじ 1
ごま油　　大さじ 2
白ごま　　大さじ 1

ごはん　　適宜
にんにくねぎみそ
にんにくねぎみそ

作り方

1．長ねぎはみじん切りにし、にんにくはすりおろす。

2．フライパンにサラダ油とごま油を入れて強火にかけ、にんにくを入れて炒める。香りが立ってきたら長ねぎを加えて炒め合わせ、中火にして5分ほど、じっくりと炒める。みそ、青唐辛子、砂糖、白ごまを加えて、全体に味がなじむように混ぜ合わせる。冷ましてあら熱をとり、お好みでごはんにのせる。

レシピで使った商品

天然醸造みそ
厳選した原料を使い、昔ながらの寒仕込みで長期熟成させた高級みそです。麦みそとあわせみその２種類ご用意しております。ご贈答用にも最適です。

・伝統の製法の田舎みそ『麦みそ』
・あわせ麹を用いた『あわせみそ』

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※当商品は税込み送料無料です

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