大葉みそ
大葉みそ
みそと青じそを合わせて炊き上げる、濃厚な味わいのおかずみそです。さわやかな青じその風味がみその味わいを引き立てる、ごはんのおかずにぴったりのひと品です。
＜材料＞
青じそ 20 枚
みそ 150 g
砂糖 100 g
青唐辛子 （輪切り） 少々
サラダ油 小さじ 1
野菜スティック 適宜
みそ 150 g
砂糖 100 g
青唐辛子 （輪切り） 少々
サラダ油 小さじ 1
野菜スティック 適宜
作り方
1．青じそはみじん切りにする。
2．フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、みそ、砂糖、青唐辛子を入れる。砂糖が溶けてなめらかになったら火からおろし、青じそを加えて混ぜ合わせる。冷ましてあら熱をとり、お好みで野菜スティックを添える。
レシピで使った商品
厳選した原料を使い、昔ながらの寒仕込みで長期熟成させた高級みそです。麦みそとあわせみその２種類ご用意しております。ご贈答用にも最適です。
・伝統の製法の田舎みそ『麦みそ』
・あわせ麹を用いた『あわせみそ』
お好きなほうをお選びください。
※当商品は税込み送料無料です
・伝統の製法の田舎みそ『麦みそ』
・あわせ麹を用いた『あわせみそ』
お好きなほうをお選びください。
※当商品は税込み送料無料です
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アイディアレシピ
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