日本野菜ソムリエ協会主催「調味料選手権2011」第２位受賞商品！ 「ふくオイル漬けコンフ」は、旨みや風味を損なわず、保存性を上げる最も古いフランス料理の調理法「コンフィ」を用い、フグの身をオイル漬けにした食品です。フグとコンフィの頭文字から”コンフ”と名付けました。
■ 商品説明
「ふくオイル漬けコンフ」は、旨みや風味を損なわず、保存性を上げる最も古いフランス料理の調理法「コンフィ」を用い、フグの身をオイル漬けにした食品です。フグとコンフィの頭文字から”コンフ”と名付けました。
■ 商品仕様
| 製品名 | ふくオイル漬け「コンフ」3個セット |
|---|---|
| 型番 | HIM0001 |
| メーカー | 博多い津み |
