日本野菜ソムリエ協会主催「調味料選手権2011」第2位受賞商品! 「ふくオイル漬けコンフ」は、旨みや風味を損なわず、保存性を上げる最も古いフランス料理の調理法「コンフィ」を用い、フグの身をオイル漬けにした食品です。フグとコンフィの頭文字から”コンフ”と名付けました。
■ 商品説明
「ふくオイル漬けコンフ」は、旨みや風味を損なわず、保存性を上げる最も古いフランス料理の調理法「コンフィ」を用い、フグの身をオイル漬けにした食品です。フグとコンフィの頭文字から”コンフ”と名付けました。
■ 商品仕様
製品名 | ふくオイル漬け「コンフ」3個セット |
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型番 | HIM0001 |
メーカー | 博多い津み |