ルッコラとパスタのサラダ

ルッコラとパスタのサラダ

ルッコラとパスタを合わせていただく、かんたんに作れる洋風パスタサラダです。ルッコラの風味とパスタの食感があとひくおいしさ。ヘルシーな仕上がりのひと品です。

このレシピで使った商品

<材料>(2人分)

ルッコラ  50 g
ミニトマト  80 g
ツナ(缶)  1 缶
ショートパスタ  80 g
ケイパー  少々
粉チーズ  適量

<ドレッシング>
オリーブオイル  大さじ 2
レモン汁  大さじ 1
塩 こしょう  少々
ルッコラとパスタのサラダ
ルッコラとパスタのサラダ

作り方

1. ルッコラは4cmの長さに切り、ミニトマトは半分に切る。ツナは汁気をきっておく。パスタはゆでて水気を切り、冷ましておく。<ドレッシング>の材料を合わせて混ぜておく。

2. ボウルに全ての材料を入れて、全体に味がなじむように混ぜ合わせる。器に盛り付け、粉チーズをふりかける。

レシピで使った商品

フレッシュハーブセット(12ポット)
ポットからそのままちぎって調理に利用できるので、健康的で、美しく、おいしい野菜がいつでも食卓で味わえます。栽培方法は、スウェーデン王国で開発された、スウェードポニックシステムを導入。それは最先端の水耕栽培で完全無農薬を実現しています。種まきから出荷まで国際規格ISO9001の認証を得た記録管理を実施。安心でおいしい野菜を提供しています。

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