スモークビーフとルッコラのサラダ

スモークビーフとルッコラのサラダ

スモークビーフとルッコラを合わせていただく、手軽に作れるカフェ風サラダです。スモークビーフのうま味とルッコラの香ばしい風味があと引くおいしさ。おもてなしにもおすすめのひと品です。

このレシピで使った商品

<材料>(2人分)

スモークビーフ  40 g
ミニトマト  適量
ルッコラ  適量
オリーブオイル  適量
レモン (くし切り)  適量
スモークビーフとルッコラのサラダ
スモークビーフとルッコラのサラダ

作り方

1. スモークビーフはひと口大切る。ミニトマトは半分に切り、ルッコラは4cm幅に切る。

2. 器に盛りつけてオリーブオイルを回しかけて、レモンを添える。

レシピで使った商品

燻家 豊後の味 Bセット
高級豊後牛のスモークと桜チップで絶妙にスモークされた鶏ムネ肉ブロックにマスタードを添えてセットにしました。 つまみ、お惣菜、お弁当に、またご贈答用品として、どなた様にも喜んでいただける商品のセットです。

豊後牛肉のスモーク 40g
豊後赤鶏の炭火焼 100g
スモークチキン(ムネ)150g
ビアソーセージオニオン 120g
袋入りマスタード 10g
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